中国桐柏七彩茶

2016-07-01 10:16:13 |作者: |来自:

摘要:   其地,上者生烂石,中者生栎壤、下者生黄土。野者上,园者次。阳崖阴林,紫者上,绿者次、笋者上,芽者次、叶卷上,叶舒次。 中国人饮茶,注重一个品字。品茶不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶


  “其地,上者生烂石,中者生栎壤、下者生黄土。野者上,园者次。阳崖阴林,紫者上,绿者次、笋者上,芽者次、叶卷上,叶舒次”。 中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意,在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。

 “自从有了植被就有野山茶,桐柏山是自然的野化石”。出生在桐柏山淮河源,二十余年一直坚持做森林护工的李鹏,在2010年夏天巡查的过程中发现一个神奇的茶种—七彩茶。今年6月中旬,李鹏与南阳网记者介绍了七彩茶发现前后的事。据他介绍,该茶芽随四季气温变化而变化,气温和湿度越高,茶芽愈发艳丽出彩,主调为紫色,呈现黄紫、红紫、橙紫、蓝紫、黑紫相间,姹紫嫣红,五彩缤纷,因此被当地民众称为:“七彩茶”。

  七菜茶除了艳丽华贵的外表,汤色透亮,蕴藏百花芳香,香气浓郁百花芳草外,据经营者李鹏先生介绍,该茶的内在成分经河南省农科院植物分析化验室化验得知,仅儿茶素含量、矿物质、花青素及维他命成分,就远远高于其他茶品,尤其是花青素含量更是特级龙井的50倍以上。


  5年多来,经过植物学家、地质学家、茶商,国家级品茶师和大量专业人士的考证,证明该茶是一个特别的茶植物品种,后又经专家和发现者结合该物种在生长过程中呈现的七彩茶,命名为“中国彩茶”,目前正在制定行业和国家标准,央视地理频道及中国地理专家正着手编辑加入新的植物门类,中国非遗项目已申请受理。

  一家叫七菜茶园的公司,在位于天云山山脊上和峡谷中以及天池边共存约10000亩茶地,其中现存200年到1000年以上的野生古茶树约2000余亩,上世纪60年代无数热血知青改造种植的茶园2000余亩,经发现者李鹏先生和朋友一起投资约2000万元可以采摘的野生有机茶园约3000余亩,另尚有约3000余亩因地势陡峭无法采摘,这万亩古茶园每年约有100余千克七彩芽茶,1000千克左右的天云彩芽和将近2000千克的天云紫芽流向市场。

[责任编辑:马梦]